복날엔 역시 마늘치킨! 10년차 전문가가 알려주는 완벽 레시피와 맛집 비교 총정리
무더운 여름, 땀 흘리며 기력이 쇠해질 때면 으레 뜨끈한 삼계탕 한 그릇을 떠올리시나요? 하지만 매년 돌아오는 복날, 똑같은 보양식이 지겹게 느껴진다면 주목해 주세요. 10년 넘게 요리, 특히 닭 요리를 전문으로 다뤄온 제가 자신 있게 추천하는 여름 최고의 보양식, 바로 '마늘치킨'입니다. 이 글 하나로 여러분의 복날 식탁이 얼마나 풍성하고 맛있어질 수 있는지, 그리고 왜 마늘치킨이 전통 보양식을 뛰어넘는 훌륭한 대안인지, 시간과 돈을 아껴드릴 수 있는 모든 노하우를 아낌없이 풀어놓겠습니다. 단순한 레시피 나열이 아닌, 실패 없는 조리 비법부터 MZ세대를 사로잡은 트렌드 분석, 그리고 전문가의 경험이 녹아든 문제 해결 사례까지, 마늘치킨의 모든 것을 알려드립니다. 왜 복날에는 삼계탕 대신 마늘치킨을 선택..